面肺子的吃饭很多,干吃,加汤都吃腻了。还可以爆炒。也是非常好吃😋
用料
干辣椒 | 10个 |
葱 | 一根 |
洋葱 | 一个 |
大蒜 | 10瓣 |
盐 | 适量克 |
花椒粉 | 两勺 |
面肺子 | 一斤 |
爆炒面肺子的做法
面肺子切筷子厚的片状
准备大葱,大蒜,洋葱,辣皮子
都切大一些,这道菜主要吃这些配料的爆炒香味,大蒜一切两半就好了
锅里热油,稍多一些
油热了后,先炒这些配料
加入花椒粉和盐
差不多炒出香味以后,稍微熟一点点就好
加入面肺子继续爆炒,待面肺子热了就好了,因为面肺子本来就是熟的,现在就等于是热一下😄
出锅可以吃了
想更入味,可以出锅盛盘以后淋点醋蒜汁,也很好吃
小贴士
想知道面肺子怎么做看我面肺子的菜谱哦