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用料
爆炒带子的做法
带子洗净飞水捞起用凉水冲凉后沥干水份,加入盐,料酒,油,胡椒粉腌制10分钟。
彩椒洗净切块备用
起油锅将带子煎至表面微黄捞起
洗净炒锅再起油锅放入蒜头彩椒翻炒片刻倒入带子,加入豪油爆炒片刻即可出盘