炎炎夏日,来一盆懒人鸡脖再来一听啤酒追剧,真的是爽歪歪啦!
用料
鸡薄 | 500克 |
生抽 | 3大勺 |
老抽 | 适量 |
八角 | 4个 |
花椒 | 适量 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 2块 |
盐 | 适量 |
姜片 | 4片 |
植物油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
懒人鸡脖的做法
将所需食材提前准备好。
鸡脖冷水下锅,焯水后切成小块备用。
另起锅,将姜片、八角等香料倒入锅中炒香。
倒入焯好水的鸡脖,翻炒均匀。
加入东古一品鲜酱油和老抽。
再加入适量的冰糖,翻炒一下。
加入适量的热水,大火烧开后,转小火炖制1个小时。
最后加入适量盐,大火收汁就可以端上桌食用了。