四年前传到下厨的的食谱没想到已经有99个收藏了，有点意外。正好昨天很迅速的给自己做了早餐并且拍了照，想着要继续分享食谱也很快乐！
用料
| 鸡蛋 | 3 |
| 芝士 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 菠菜 | 3把 |
| 蘑菇 | 4个 |
芝士蔬菜烘蛋-早餐的做法
把菠菜和蘑菇洗干净，菠菜切小段，蘑菇切片。
把蛋打散加盐混合，在铺好锡纸的铸铁锅里抹一层油，倒入一半的蛋液，放入处理好的菠菜蘑菇，再倒剩下的蛋液，撒上芝士。
烤箱提前预热到200度，中上层烘烤15min即可。
小贴士
嗯，这里用了三个鸡蛋是因为前一天分离蛋清蛋黄的时候蛋黄散了，索性就换个做法当早餐了。这里提醒一下菠菜的泥比较大一定要洗干净，不怕麻烦的朋友可以提前焯水1分钟沥干使用。这一步可以避免菠菜带来的生涩的口感。