用料
三文鱼排 | |
菠菜 | |
洋葱 | |
葡萄干 | |
油 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
葡萄醋 (或香醋) |
减脂减肥必备的【菠菜煎三文鱼】的做法
在三文鱼排上涂一些盐和黑胡椒
腌20分钟把葡萄干切碎
放一点水泡在小碗里洗净菠菜
切成10cm左右的小段取一点洋葱
切成小粒在锅里倒一点油
炒香洋葱粒
至变成淡淡的金黄色连水一起倒入泡好的葡萄干
按口味加一点盐和黑胡椒、四五滴醋放入菠菜
炒软
盛到盘子里再往平底锅里倒点油
烧热放入三文鱼排
大约煎2分钟
翻面
再煎3-4分钟
盛到装着菠菜的盘子里即可