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美国超市有时有卖黄尾鱼下巴和三文鱼下巴,买来简单一烤就是日料餐厅很贵的一道料理,我觉得鱼下巴是鱼身上最美味的部位,肉质鲜嫩,油脂饱满!很好的下酒菜,孩子们也超级喜欢!
用料
(减肥减脂)烤三文鱼下巴的做法
三文鱼下巴3只,对半切开洗净
用厨房纸吸干水分
蒜盐
黑胡椒
正反面涂抹均匀,腌制30分钟
烤箱预热400华氏度(大概200摄氏度)
烤20分钟
烤好啦!外焦里嫩!
孩子们最喜欢吃这块肉!满满一大口!
看到汤汁了吗?😋