媲美吉野家的照烧鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的媲美吉野家的照烧鸡腿做法

做了无数次的照烧鸡腿，今天才想起来要记录一下菜谱，同时也分享给喜欢照烧口味的小伙伴。。
别的不多说，不好吃不下饭你来打我！

（我的小薄荷真是拍照的点睛之笔哈哈哈）

用料  

媲美吉野家的照烧鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净，控水，去骨。
   姜，蒜切末。

2. 用刀背轻轻将鸡腿的肉的一面剁松弛，注意力度，不要将鸡皮剁断。

3. 
   放入一调料勺盐，一调料勺花椒粉，一汤勺料酒，姜蒜末，用手抓包均匀，腌制半小时以上。

4. 蜂蜜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐加入碗中，加入适量清水调匀备用。

5. 平底锅不放油，将鸡腿皮朝下小火煎至金黄微焦，翻面继续煎至金黄微焦。

6. 稍晾凉后，皮朝下切块。

7. 将鸡腿放入锅中，倒入调好的料汁，添入适量水，与鸡腿持平就可以，大火烧开收汁。待锅中汤汁变浓稠即可关火，汤汁不要全收干，留一些浇在鸡腿和米饭上特别好吃！

8. 鸡腿炖好后，盛一碗米饭，将鸡腿码在米饭上，再浇上浓稠的汤汁，绝对惊艳你的味蕾！

小贴士

不要跟我说蜂蜜加热就没营养了，这道菜吃的不是蜂蜜的营养，而且蜂蜜的味道！
蜂蜜也可以用糖代替，但是味道绝对大打折扣！