孩子大人都喜欢的下饭 饭菜🥰🥰
用料
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 2勺 |
姜片 | 4片 |
胡椒粉/五香粉 | 5/10克 |
盐 /食用油 | 5克/10克 |
柠檬 | 3分之一个 |
料汁 | |
生抽 | 1勺半 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白开水 | 少半碗 |
配菜 | |
西兰花 | 适量 |
葫芦卜 | 半根 |
酸 | 2瓣 |
赶超吉野家的照烧鸡腿饭的做法
三个鸡腿 剪刀剔骨
依次放入 五香粉➡️盐➡️料酒➡️黑胡椒
柠檬汁➡️姜片➡️拌匀➡️腌制半个小时
大蒜切片
中火爆香蒜片
鸡腿皮朝下煎 煎至焦黄翻面
料汁比例看上面👆
准备配菜 (水开➕些食用油和盐)颜色鲜亮 水开2-3分钟
两面煎好 放入料汁 中大火 熬制汤汁黏稠
米饭🍚垫底 鸡肉配菜装盘 美味一餐👌