因为猪瘟没肉吃，最近天天换着花样给娃吃鸡肉，鸭肉，牛肉，鱼，刷一波吉野家的照烧鸡，换换口味
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 照烧汁 | 50ml |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 西兰花（配菜） | 适量 |
| 胡萝卜（配菜） | 适量 |
| 盐（腌制） | 适量 |
| 料酒（腌制） | 适量 |
照烧鸡(吉野家相似款)的做法
琵琶腿用剪刀剪开去骨头，两面均匀抹点盐和料酒，放入冰箱冷藏格腌制两个小时以上(这步是为了鸡肉里面入味)
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第2张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第2张")
腌制好后拿出来，用叉子戳戳戳，戳无数洞，两面都要戳，有洞的话煎的时候缩水不会那么严重
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第3张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第3张")
盒马鲜生买的三岛照烧汁，照烧汁50ml，水100ml，蜂蜜一勺，加入碗中搅拌均匀。
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第4张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第4张")
西兰花胡萝卜洗干净切好，锅烧水，水开以后放入西兰花胡萝卜，加一点盐下去焯水，断生后即可捞出。这是配菜，捞出后用碗装着放一旁备用
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第5张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第5张")
平底锅放一点点油
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第6张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第6张")
先鸡皮向下煎，稍微煎一下后翻一面，全程小火煎
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第7张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第7张")
煎鸡肉那一面时用铲子压着点，这样更容易上色，煎到两面焦黄
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第8张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第8张")
倒入调好的照烧汁水，加锅盖煮
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第9张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第9张")
中途翻个面继续盖着煮
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第10张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第10张")
煮到汁很浓稠的时候加一点白芝麻，继续小火收汁，收好汁关火，趁热夹出来切成条
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第11张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第11张")
和煮好的蔬菜一起摆盘，颜值还不错
![照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第12张]( "照烧鸡(吉野家相似款)的做法步骤图 第12张")
小贴士
照烧汁有点咸，所以不建议经常给娃吃，偶尔换换口味