用料
慕意MUTTI蕃茄酱 | 适量 |
面粉 | 100克 |
酵母粉 | 1克 |
水 | 50克 |
糖 | 2克 |
马苏里拉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
香肠 | 0.5根 |
小猪抱抱披萨的做法
材料一览,提前把洋葱切粒,香肠切粒。
面粉,水,酵母粉,糖,搅拌均匀后,揉成光滑面团。
黄色面团是30克
粉色面团是20克
红色面团是5克
黑色面团是1克
剩下的就是白色面团了。白面团,分成三块,擀成圆形。
黄色面团分成三份,搓成长条后,包围起白色面团
粉色面团,分成4等份,把三份揉成圆形,当小猪。
剩下的一份,分别搓成6条细条。当小猪的手。红色面团,擀平后,压出小爱心当耳朵
把耳朵和眼睛,鼻子都贴上去后,用叉子将白色面团,戳满洞洞
慕意蕃茄酱抹于白色面团中间。
慕意蕃茄酱涂抹均匀。
撒上洋葱粒
香肠粒随意撒上
最后撒上马苏里拉,室温23度发酵,半小时,具体观察面团,发到1.5倍大,就可以上锅蒸10分钟即可