吐司抱抱卷怎么做才好吃,最正宗的吐司抱抱卷制作方法

只见过图片不知道它叫什么名字，因为是被吐司拥抱的蛋糕卷，就暂且叫它吐司抱抱卷吧。蛋糕卷的部分只要是28*28cm方盘的配方都可以用，面包部分用了一次发酵的方式，简单快捷。

用料  

吐司抱抱卷的做法  

1. 先做一份蛋糕，可以用前面发过的咸奶油杏仁卷的配方，或者其他任何28cm方盘的配方都可以

2. 抹上你喜欢的果酱卷起来备用

3. 面团揉光滑之后再加入黄油和盐揉出手套膜，等分七份松弛十五分钟

4. 松弛好的面团擀开

5. 卷起来

6. 搓长，25cm左右

7. 摆入烤盘

8. 放上蛋糕卷

9. 接口捏紧

10. 翻过来接口朝下，35℃发酵30分钟

11. 发酵好的面团刷蛋液

12. 平炉上下火180℃18分钟左右
    风炉160℃15分钟左右

13. 出炉

14. 被吐司拥抱的蛋糕卷❤️