姜妍小红婶儿的动物抱抱小饼干,看起来超级可爱。
用料
低筋面粉 | 250克 |
糖粉 | 40克 |
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 1勺 |
腰果 | 几颗 |
杏仁 | 几颗 |
小动物抱抱小饼干的做法
低筋面粉过筛一遍到盆里
隔温热的水软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀。
黄油糖水里,加入1个鸡蛋,搅拌均匀,再加入过筛好的面粉。
拿出面团,揉均匀揉开。
面团包保鲜膜放小碗里,冷藏半个小时。
拿出冷藏好的面团,隔保鲜片擀开,擀成大致0.3-0.4cm的薄片。
用上准备好的兔子和小熊模具,压成一个个动物的形状,再让小动物们抱上杏仁,腰果。
最后放进预热好的烤箱165度,10分钟。
最后拿出来的饼干周边可以用牙线给它清理平滑。