普通面粉佛系醒发 制作满屋飘香的烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉佛系醒发 制作满屋飘香的烤面包做法

孩子爱吃面包，女神除了上得厅堂还要下得厨房，本人颜值不够，努力来凑。这是第一次和面揉团烤面包，感觉味道还可以，顺便总结经验教训和大家一起分享！女神的厨艺，告诉大家，千万别说俺是女神经！

之前看别人写的需要高筋粉，需要多少克，需要醒发到可以拉扯成手膜状，我做好之后可以负责人的告诉大家，不用教条主义，佛系醒发照样好吃！

制作材料：
奶粉，温水，黄油二十克，鸡蛋两颗，糖，酵母，面粉适量

步骤：
把奶粉用温水泡开，用一个盆装入适量普通面粉，打入一颗鸡蛋，放入二十克黄油，加入糖（我婆高血糖，所以我只加了一丁点，实践证明影响口感）加酵母，用奶粉温水搅拌均匀。千万不要一下子放很多水！要慢点放入，面粉要多一些水少一些。
下手，用三光法则揉面，手光，盆光，面光。
和好的面用保鲜膜放在温暖的阳光下醒发，由于我是新手小白，大冬天第一次做太阳已经下山了，所以我用大盆接了点热水，把揉好的面面放小盆再坐大盆醒发的，约二十分钟。
面揪成团放入烤箱二次醒发，约二十分钟，争气的二倍大，我好开心！
把面拿出来刷蛋液撒芝麻，然后重新放入烤箱，上下管180℃二十分钟，喷香飘满屋，看到黄焦的感觉就是熟了！

实用tips：
和面的时候把水加到面里，而不是先倒好水再往里面加面。酵母的量要根据面的量来。我全部佛系操作0失败！
糖度的确要控制好，我只放了一丁丁丁丁点，所以完全不甜，有白馍的感觉，影响口感。下次我会正常放糖！
小心烫手烫嘴！也别吃太多！

用料  

普通面粉佛系醒发 制作满屋飘香的烤面包的做法  

1. 揉面法则，三③光，面光，盆光和手光

2. 醒发二倍大

3. 放入烤箱，上下各一百八十度，二十分钟

4. 好馋嘴！不要贪吃！