早餐要的就是快手又美味,这碗五分钟就搞定的阳春面太适合了,如果再加个煎蛋就更完美了
用料
猪油 | 克 |
小葱 | 根 |
生抽 | 适量 |
开水 | 适量 |
简单好味的阳春面的做法
烧水,煮面
水开始冒小气泡的时候就可以下面条了
水开了以后加一次凉水
再煮开就可以捞面了
(喜欢软一点的可以关火加盖闷一会)调底汤
猪油+小葱+生抽+开水
猪油少一点就可以了(多了会腻),小葱尽量切的小一点多放一点会更香,生抽看你自己的口味适量放一点,然后倒入开水(看面的量来加),最后捞面放进碗里,开吃
小贴士
1.一定要加开水,不要用面汤,不然煮出来的汤不够清亮
2.捞面条的时候尽量一次性捞出来,放在碗里的时候记得叠一下,这样更好看
我想到再补充