第一次认识Focaccia是在LBC素食店，首次尝试用电饭锅的蛋糕功能做的意式面包，没有橄榄油用植物调和油，调和油是冷榨芝麻油为主，含有15%橄榄油，又没有新鲜的迷迭香用干货，主要是味道差不多就ok啦。
用料
| 高筋/中筋面粉 | 250克 |
| 水 | 80克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 5克 |
| 橄榄油/植物调和油 | 2勺 |
| 圣女果 | 7个 |
| 迷迭香(干) | 3克 |
| 橄榄菜 | 2小勺 |
Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法
酵母粉+水+面粉+盐+油，不用揉面太好了好省力，和好面团发酵至两倍大
![Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第2张]( "Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第2张")
珍珠番茄切半，干迷迭香用水泡一泡备用
![Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第3张]( "Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第3张")
电饭锅里铺好油纸
_刷一层调和油
_面团铺到锅里，稍稍摊开
_再刷一层调和油
_手指戳十几个小孔放小番茄
_撒上迷迭香和橄榄菜![Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第4张]( "Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第4张")
电饭锅烤25分钟，面包外面黄金酥脆内里松软劲道Yummy！
![Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第5张]( "Focaccia佛卡夏面包(电饭锅免烤箱)的做法步骤图 第5张")
