简单佛卡夏面包focaccia的做法步骤及图解,美味正宗的简单佛卡夏面包focaccia做法

意大利最常见的咸面包之一，做法简单
橄榄油的香味混合着小麦的味道，外脆里软，咸香可口

用料  

简单佛卡夏面包focaccia的做法  

1. 准备好材料

2. 干酵母和糖和少许水在一起混合，静止10分钟

3. 把所有材料放在一起

4. 搅合成一个略微粘手的面团，如果不用手揉，可以用一个大勺子或筷子. 盖上保鲜膜，温暖处发酵2个小时以上

5. 发酵至2倍大

6. 烤盘里抹油

7. 把面团发到烤盘中，用手把面团撑平，手上可以抹油，防止粘粘，盖上保鲜膜，发酵1个小时以上

8. 准备一个小碗, 20克橄榄油➕20克水，混合均匀

9. 把水油混合物撒在生坯上，放上橄榄和迷迭香

10. 烤箱200度25分钟

11. 烤好出炉！外脆里软！好香！

12. 切片加上火腿，奶酪，棒！

小贴士

1. 可以放上番茄，火腿，各种喜欢的食材
2. 进烤箱前撒上水油可以使面包烤出来内部更柔软