每次闻到柠檬清香，味蕾就泛起一点酸甜！据说柠檬还有美白瘦身的功效
那吃了这个蛋糕是不是不会发胖，不管你信不信，反正我信了~
用料
| 蛋糕所需材料： | |
| 香水柠檬 | 1个（表皮切丝） |
| 砂糖 | 10克 |
| 马斯卡邦 | 50克 |
| 吉利丁 | 5克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 淋面部分： | |
| 吉利丁 | 7克 |
| 淡奶油 | 100克 |
低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法
把砂糖，马斯卡邦一起融化，再加入牛奶搅拌
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
加入泡好的吉利丁
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
打发淡奶油
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
再加入5G刨碎的柠檬皮和10克柠檬汁，搅拌均匀
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
倒入模具中，先倒一半
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
放入蛋糕做支撑，再倒满
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
把7g吉利丁隔水加热再倒入100g淡奶油中搅拌均匀
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
淋面
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
以巧克力酱画出线条
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张")
用水果装饰一下就完成了
![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张")
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![低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张]( "低脂又能美白的柠檬蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张")
小贴士
马斯卡邦，是一种未经过发酵的鲜奶酪，需冷藏保存，尽快使用。网上就可以买到哦~