好吃的苹果酥！特别是刚刚烤完的那一刻哈哈哈
用料
| 蛋挞皮 | 10个 |
| 苹果酱： | |
| 苹果 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 水 | 25克 |
| 刷皮： | |
| 蛋黄液 |
苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法
把蛋挞皮拿出来，把外壳撕去。一定要刚刚从冰箱拿出来时就要撕，不然软化了撕不开
![苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第2张]( "苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第2张")
苹果切丁，把黄油放入锅中加热软化，倒入苹果翻炒至变软，倒入砂糖，翻炒后加入淀粉水，收汁装入碗中
![苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第3张]( "苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第3张")
倒入苹果酱至软化的蛋挞皮中，像捏饺子一样把口封好（不用花纹，就捏紧）
![苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第4张]( "苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第4张")
在包好的皮上面刷蛋黄液，可以在上面洒些黑芝麻更好看
烤箱预热180度，中层上下火烤30分钟，最后几分钟我调成220度上火来上色超好看
![苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第5张]( "苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第5张")
趁热吃很好吃
![苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第6张]( "苹果酥--蛋挞皮超快手（附苹果酱做法）的做法步骤图 第6张")
