玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕做法

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玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

只需1⃣️分钟做好蛋糕糊,送进烤箱即可

用料  

奶油奶酪 200克
鸡蛋 2个
奶油 110克
50克
2克
香草精(可不放) 3滴

玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 提前将奶油奶酪室温软化,预热烤箱220度。将所有材料放入食物处理器大碗,设置速度从4开始,点启动,然后将速度增加到auto,搅拌1分钟

    玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌好的状态,细腻丝滑,然后将其倒入铺好烘培油纸的模具中

    玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤箱中层,烤制25-30分钟。上色略深是正常的,如果不喜欢,可以盖上锡纸。出炉后回缩也是正常的。出炉后放凉,冷藏口感更佳。如果做8寸的,请将以上食材全部翻倍,烤制时间增加7-9分钟

    玛捷斯版6寸巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
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