懒人版巴斯克芝士蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版巴斯克芝士蛋糕-6寸做法

芝士！！啊！！芝士！！ 幸福感从芝士里来！！🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

这款蛋糕综合借鉴了下厨房app里其他大师的配方，并减了糖(象征性的控糖)。(毕竟作为业余手残党，只能研究大师们的菜谱。)事实证明！大师们就是大师，好吃到爆炸！！！👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

这款蛋糕的另一个优势是~简单！不需要打发蛋清，没有知识点，搅搅搅就搞定了，怎么能不爱！太适合手残党了呀！(痴呆的笑🤪)已经做了好几次了，目前成功率百分之百！优秀~🤙🤙🤙

工具:6寸圆形活底蛋糕模，一个刮刀，破壁机，过筛盆，烘焙纸

用料  

懒人版巴斯克芝士蛋糕-6寸的做法  

1. ✔准备工作
   1.奶油奶酪和淡奶油提前三小时拿出来软化至室温。这个步骤不要省呀！否则不好搅拌~
   
   2.码好材料
   
   3.烘焙纸揉揉再展开放入蛋糕模里，露在模具外的边边剪掉。
   
   4.以上都做好后，开始烤箱230度预热！因为整个过程挺快，所以预热的时间要早一些。

2. ✔搅搅搅！！
   依次放入奶油奶酪，细砂糖，3.5个鸡蛋，淡奶油和玉米淀粉。每加一个新材料之前要把前面已加入的搅匀。我用的破壁机，超级方便，但是前期奶油奶酪搅拌比较费劲，所以一定软化到室温哦~

3. ✔过筛~
   为了完成"无颗粒"的完美蛋糕糊，把破壁机搅好的糊过一次筛，完美~

4. ✔烤！
   过筛后的完美蛋糕糊倒入模具中，磕掉气泡(我太手残，从来磕不掉，但是也不太影响口感)，直接丢进烤箱中下层，230度25分钟，齐活！丢到中下层是因为最上面也别烤太糊了。
   
   烤完后拿出来轻轻摇会有Duang Duang的感觉，放凉，盖上保鲜膜，带着模具丢到冰箱里，睡觉！早上脱模后就可以吃啦~🍽️

5. 烤箱中下层是这样子滴~

6. 搞定！

7. 开动啦~希望瘦身计划依旧能成功

小贴士

该蛋糕虽然美味，但是热量爆棚，一次一小块解解馋ok了，千万不要太high全吃光呀🤭