巴斯克芝士蛋糕（5寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克芝士蛋糕（5寸）做法

真的！很简单！真的！很好吃！喜欢芝士蛋糕的做起来！

用料  

巴斯克芝士蛋糕（5寸）的做法  

1. 将白砂糖和奶油奶酪一起搅拌均匀

2. 一定要等奶油奶酪软化好！一定哦！慢慢搅拌就好。

3. 将两个全蛋和一个蛋黄搅拌均匀，分三家加入软化好的奶油奶酪中！记住，分三次，每一次都要完全拌匀后才加下一次！

4. 玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。

5. 加入淡奶油，可以一次性加入，记得还是得搅拌均匀哦！

6. 蛋糕糊一定要过筛一次，才能口感顺滑没有颗粒，过筛后就可以倒入模具啦！

7. 震荡几次，去除气体。

8. 烤箱预热5分钟，上下火230度20-25分钟左右，表面会上色，烤成黑色都没有问题，根据自己的烤箱脾气。烤的不就会有一点流心，烤的久点没有流心，自己选择口味吧！

9. 烤好后冷却一小时放入冷藏5小时左右食用最佳哦！！！！

10. 切好来吃啦！！！

小贴士

记得一定要把所有材料每一步搅拌均匀！！！还有可以早点准备，虽然做这个蛋糕不难，可是需要冷藏，建议早上做或者头天晚上做好放冰箱哈。