大理石奶酪慕斯的做法和图解,大理石奶酪慕斯怎么做更好吃

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大理石奶酪慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

吉利丁片 4片
淡奶油 200ml
奶油奶酪(绿山农场) 100g
糖粉 45g
巧克力酱 若干
酸奶 100ml

大理石奶酪慕斯的做法  

  1. 冷水泡软吉利丁片

  2. 淡奶油加糖粉打发

  3. 酸奶和奶油奶酪用搅拌机搅匀,倒入奶油糊搅拌均匀

  4. 吉利丁片从冷水捞出,用50ml热水泡化,倒入奶油糊搅拌

  5. 倒入模具,表面挤上巧克力酱,用牙签随意划出花纹,入冰箱冷藏6小时或冷冻1小时

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