有没有和我一样的,疫情发胖不少🤫
节食受不了,只能尽可能吃一些健康点的食物
用料
鹰嘴豆200 | 克 |
盐10 | 克 |
玉米油30克 | |
花椒少许 | |
尖椒少许 |
香酥鹰嘴豆(烤箱版)的做法
因为匆忙,没有拍步骤图🤥
经过提前一天的泡发,鹰嘴豆已经圆滚滚的膨胀起来
膨胀的鹰嘴豆放水中煮至手轻轻一压就碎,就可以出锅,稍微控一下水,撒盐、刷油(尽可能的每粒都能裹上油)
预约烤箱上下火200度5分钟
1⃣️鹰嘴豆入烤箱上下火200度/30分钟烤
2⃣️第二次烤,烤箱上下火160度/20分钟
后面稍微冷、就看开吃啦……
吃不完可以放储蓄罐里,做储备小食
小贴士
提前一天泡鹰嘴豆喔