🍪这款配方巧克力风味非常浓郁，软曲奇有一点接近布朗尼的口感
👨🏻🍳配方来自chef martha Stewart
👩🏻🍳翻译 圆滚滚米米君
😋配方可以制作11个曲奇
用料
| 🍪曲奇面团 | |
| 70%黑巧克力 | 100克 |
| 黄油 | 30克 |
| 面粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 1/4茶匙 |
| 海盐 | 1/4茶匙 |
| 全蛋 | 1个 |
| 红糖 | 35克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 巧克力碎 | 60克 |
翻译食谱 | 超级巧克力裂纹软曲奇🍫的做法
提前将烤箱预热至170度
巧克力和黄油用微波炉加热融化
厨师机中，高速打发全蛋，砂糖和海盐约3分钟
将融化好的黄油巧克力混合物加入后高速搅打10秒
过筛的面粉和泡打粉和2/3的巧克力碎用橡皮刮刀拌入面糊中
称每份面团28克，表面撒上剩余的巧克力碎
烤箱170度烘烤8分钟，烤过后的曲奇会有裂纹和膨胀，取出冷却即可
![翻译食谱 | 超级巧克力裂纹软曲奇🍫的做法步骤图 第2张]( "翻译食谱 | 超级巧克力裂纹软曲奇🍫的做法步骤图 第2张")
