美善品-番茄丸子汤的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-番茄丸子汤做法

喜欢几乎一切蕃茄味儿的食物 但在用美善品前 除非加大量的番茄酱 或者用很长时间 否则很难熬出色香味俱全的浓郁汤底 现在利用美善品打磨加热恒温烹煮一体的优势 大半番茄先打成浆炒制再熬煮的方式  半小时就可以煮出鲜美浓郁的番茄汤底 单喝或是做米线面条的汤底都很棒！

用料  

美善品-番茄丸子汤的做法  

1. 先做丸子
   1､藕块、姜块放入主锅，5秒/速度5切碎备用，因食材硬度不同，也可以分开打碎会更均匀
   2､冻硬的肉块放入主锅，10秒/速度7打到自己的喜欢的颗粒程度
   3､加入打好的藕、姜、生粉、鸡蛋、盐、生抽，设置3-4分钟/反转速度2.5和馅,启动后从锅盖上方的小孔缓慢的倒入泡好的葱水
   4､洗手，保持手湿湿的，取一坨肉用虎口挤出，肉丸大小自已决定。
   tips：做好的肉丸，可以装入保鲜盒中冷冻，做各种丸子汤、意式肉丸、加入炖饭等，每次按需取用。
   可根据喜好自行添加香菜、葱粒、胡萝卜粒等）
   丸子详细做法可参考我的珍珠糯米丸子食谱

2. 再做汤底
   1､主锅放入2个蕃茄，1分钟/ 速度10打成浆
   2､加入油、切块的蕃茄和姜，盐1茶匙，3分钟/var、速度小勺爆香
   3､加水1000-1200克，设置25分钟/var/速度小勺，记得盖量杯盖
   4､加入丸子，数量自定，设置10分钟/var/速度小勺，最后2分钟从顶部小孔加入盐适量调味（1-2茶匙）
   5、出锅 洒上葱花

3. 煮了米线加进去 就是一碗光看就很好吃的番茄丸子米线 推荐湖南攸县米线