小美烧出来的番茄蛋汤蛋花均匀,色泽鲜亮,我非常喜欢😘
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 10克 |
盐 | 1茶匙 |
水 | 500克 |
葱花 | 适量 |
番茄鸡蛋汤 美善品·小美的做法
准备食材,番茄要买多汁的那种哦,我买的是生食番茄,酸爽可口,番茄的质量直接影响番茄汤的口感
讲究点的把番茄烤一下去皮,口感更好
主锅放入番茄块和油,设置5分钟/V键/速度1,
加入水和盐,设置8分钟/100度/速度1
水开后设置1分钟/100度/速度1
见证奇迹的时刻到了
把打散的鸡蛋液倒在主锅盖上,蛋液就会沿着量杯盖和主锅盖的缝隙滑下去,蛋花就会在刀头的搅拌下自动形成了
出锅撒上葱花,是不是很有食欲