阳光金果被称为超级水果,每100g阳光金果含有相当于同等重量的1倍菠萝纤维,2倍鲜橙维C,3倍蓝莓钾。
本次时尚博主黎贝卡联合米其林星厨,用佳沛阳光金果做食材推出了黎贝卡的超级碗;
这道菜是可以全家分享的超乐享的伊比利亚黑猪肉佐阳光金果,在米其林星厨创新多次调试后,用阳光金果搭配顶级食材伊比利亚黑猪肉,超级遇上顶级,全新的味蕾挑战,快来试试。
记得要提前准备好食材哦!
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用料
佳沛阳光金果 | 6个 |
猪里脊肉 | 300克 |
蚝油 | 30克 |
新鲜迷迭香 | 5克 |
大蒜 | 30克 |
装饰食用花 | 25克 |
特级初榨橄榄油 | 30毫升 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 5克 |
配上阳光金果的伊比利亚黑猪肉,精致!的做法
将佳沛阳光金果去皮切四个小块备用。
清洗猪里脊,剔除多余的脂肪和筋,切块处理。
猪肉撒上黑胡椒和盐进行腌制。
大蒜压碎。
平底锅加入橄榄油预热,然后放入猪里脊和大蒜蒜泥煎。
加入阳光金果块、蚝油轻轻翻炒一分钟关火。
切好的阳光金果和猪里脊装盘,食用鲜花和迷迭香装饰一道超乐享的伊比利亚黑猪肉佐阳光金果就做好了。