亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
研究了那么多吐司的吃法!像今天这么简单、这么美味的,当真是少啊!
这两片看似简单的年轮吐司里,只用10分钟,却藏着一杯牛奶+一个鸡蛋的营养哦!它的外层很酥脆,内层松软香甜,有点像蛋挞一样香香软软的口感。
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 2片 |
配方奶 | 120g |
细砂糖 | 5g |
黄油 | 5g |
香软年轮吐司 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10月以上
食材准备:吐司2片、配方奶120g、鸡蛋1个、细砂糖5g、黄油5g
烹饪时间:10分钟
难度分析:初级吐司切成细条。
吐司切条,不要太细,大概是小手指粗细。鸡蛋打入碗中,加入白沙糖。
加入牛奶,搅拌均匀。
均匀淋在吐司上。
把吐司装在深一点的盘子里,把搅拌好的蛋奶液均匀的淋在吐司上。吐司充分泡软。
轻轻压一压吐司,让吐司均匀的沾满蛋奶液,充分泡软。吐司条一圈一圈铺在平底小碗中。
我这里用的是平底小碗,你也可以用其他的圆形模具,圆形的平底盘子之类的都行。锅烧热,加入黄油,待黄油化开,刷匀。
黄油放入平底锅内,小火慢慢融化。黄油完全融化后,刷均匀。倒入准备好的吐司。
把整好型的年轮吐司倒扣在锅内,可以再用铲子整理整理形状,以防散掉。煎至两面金黄。
小火煎到金黄后,翻面再煎一会,两面都煎成金黄色就可以出锅了。
真的是让人一天心情的非常好,超级有活力。
小贴士
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