适宜月龄:12+
因为加入了不少吐司面包,这款小饼非常软,很适合宝宝咀嚼和消化。同时补锌的肉松、补钙的奶酪还有清甜的玉米粒也使蛋饼的口感更加丰富。而且非常快手,也就十来分钟吧,一顿非常营养美味的早餐就能做好了。
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用料
吐司 | 2片 |
玉米小半段 | 大概削下10克玉米粒 |
奶酪 | 10克 |
肉松 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
吐司肉松蛋饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备食材。
图中还应该有两个鸡蛋,忘出镜了。吐司片切去四边,切成小块。
玉米煮熟晾凉后,用刀一排排切下玉米粒。然后将玉米粒的外皮剥去,煮熟的玉米粒很容易剥皮。
玉米粒的外皮含大量纤维,小宝宝不容易咀嚼和消化,最好剥去。我女儿暖心已经两岁多了,这一步可以省略。两个鸡蛋打散备用。
平底锅刷薄薄一层油,开小火,把吐司块平铺在锅中。
均匀淋上蛋液。
趁蛋液没有凝固,先撒上一层奶酪碎,再撒上肉松,最后撒上玉米粒。然后用筷子把玉米粒轻轻按进蛋液里。
盖上锅盖,小火焖熟。待上面的蛋液完全凝固就可以出锅了。
除了鸡蛋其他所有食材都是熟的,两三分钟就可以出锅。趁热吃是可以拉丝的,香喷喷的肉松加上奶酪,补锌又补钙。
小饼里没有加一点盐,口味比较挑剔的宝宝可以蘸点自制的番茄酱。
番茄酱的做法戳这里
小贴士
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