狼牙土豆(凉拌土豆条)的做法步骤及图解,美味正宗的狼牙土豆(凉拌土豆条)做法

这款凉拌土豆条有两种做法(可油炸熟或水煮熟)根据个人喜欢～
加烧烤料的味道真心好吃(不喜不加，也可加孜然粉)～

用料  

狼牙土豆(凉拌土豆条)的做法  

1. 将葱，香菜，蒜，小米辣洗净，切末装盘备用(烧烤料)～

2. 1准备好波浪刀。
   2土豆洗净去皮，切成均匀薄厚的片。
   3再切成狼牙条状。
   4将土豆条多洗几遍去淀粉，在水里泡一会。

3. 此步按个人喜欢制作:(水煮——油炸)
   1是水煮熟(锅内放适量清水，加入少许精盐，待水开放入土豆条，煮2分钟即可)。
   2是油炸熟(锅内放适量油，待油温热时放入控干水份的土豆条，炸至金黄即可)。
   

4. 1水煮好的(捞出控干水份，装盆备用)。
   2油炸好的(捞出控油，装盆备用)。

5. 将葱香菜蒜小米辣末倒入土豆条中，加入精盐，味精，耗油，海鲜酱油，糖，醋，香油，辣椒油，烧烤料，花生碎，拌匀即可～

6. 完成，真的好吃(个人觉得调料都应放到，缺一种味道都不一样)～