疫情期间 家里囤的最多的就是土豆了 普通做法已经吃够够的了吧 来吧 尝尝狼牙土豆吧
用料
| 土豆 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 3根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 孜然 | 一勺 |
| 熟白芝麻 | 1勺 |
| 烧烤料 | 1勺 |
| 辣椒粉蘸料 | 1勺 |
土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法
土豆切条 用水冲掉表面的淀粉 不用泡 炸出来的软糯可口
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第2张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第2张")
锅热放宽油
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第3张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第3张")
倒入土豆加盖 防止迸溅 最小火煎炸
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第4张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第4张")
利用这个时间做个蘸料 香葱 香菜 小米辣切碎
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第5张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第5张")
倒入 酱油 蚝油 孜然粒 熟白芝麻 辣椒粉（我用的调好的辣椒蘸料 更香 些）烧烤料（用烧烤料的目的是让味道更复合 没有也可以改用糖 五香粉）
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第6张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第6张")
土豆煎炸成这样就可以了 关火烧少放凉
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第7张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第7张")
先把土豆中的油倒在蘸料中
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第8张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第8张")
拌匀
![土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第9张]( "土豆新做法—家庭版狼牙土豆的做法步骤图 第9张")
