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做给小朋友吃的,所以不辣。喜欢辣的,可加入了辣椒面、小米椒。
用料
狼牙土豆(儿童版)的做法
土豆切块泡水、洗净、沥水。
下油锅炸熟捞出。
加入所有调味料、撒上葱花、香菜。(喜欢辣的,加入适量辣椒面或者小米椒。)
放点油、花椒,炸香,然后把花椒扔掉。
泼入适量的花椒油。
搅拌均匀装盘。