香酥辣是贵州那边的特色辣椒，就算不炒菜当零食，嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥，完全停不下来
用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 香酥辣 | 100g |
| 奥尔良烤翅料 | 20g |
| 盐 | 5g |
| 鸡精 | 10g |
| 面粉 | 三勺 |
| 花椒 | 5g |
| 鸡蛋 | 一个 |
香酥辣炸鸡柳的做法
鸡胸肉洗干净
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切成鸡柳用奥尔良烤翅料腌制
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉加入水调成面糊
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入鸡蛋拌匀
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腌制好的鸡柳
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
薄薄挂一层面糊
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
入油锅炸制
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炸好的鸡柳
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅内放油，爆香花椒
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
先放入香酥辣炒出红油，再倒入鸡柳，加入盐和鸡精翻炒
![香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香酥辣炸鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出锅装盘装饰
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成品，香香脆脆更好吃
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小贴士
香酥辣出锅后晾一下更酥脆