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一人食最大的麻烦是:不好买菜!!!一份菜吃三次还吃不完,又要变换花样,伤透了脑筋。
用料
豆角疙瘩汤的做法
豆角摘净、洗净、切粒;鸡蛋打散;面粉加温水,少量多次,活成小团;
热油,葱花炝锅,加入豆角煸炒至软,需要一点时间;加入两碗水,酱油、蚝油、醋,烧开转小火,多煮一会,出锅前加香菜、香油即可;