用料
| 豆腐 | 一小块 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青菜 | 一棵 |
| 小葱 | 1根 |
| 食用油，香油 | 适量 |
豆腐疙瘩汤的做法
准备材料，西红柿切块，小葱切段。青菜扭断就可以豆腐一小块。
![豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第2张]( "豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第2张")
热锅放油煸小葱西红柿，可以加入适量盐十三香调味，煸好后加水烧开放入豆腐煮一会，可以趁此时间拌疙瘩。
![豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第3张]( "豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第3张")
拌疙瘩的时候少加水，然后你顺着一个方向使劲搅就可以了。注意一定要少放水，如果水多了疙瘩会太大。
![豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第4张]( "豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第4张")
按个人口味调味，加入青菜略煮之后，放入拌好的疙瘩，注意放入之后要用勺子搅拌开。然后在碗中打入鸡蛋打散淋入，放入香油就可以啦。
![豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第5张]( "豆腐疙瘩汤的做法步骤图，豆腐疙瘩汤怎么做好吃 第5张")
小贴士
拌疙瘩少放水，多搅一会就可以了