超简单的雪花酥教程的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的雪花酥教程做法

用料  

超简单的雪花酥教程的做法  

1. 先将所需食材称好。

2. 小火融化无盐黄油，再将棉花糖倒入慢慢搅拌，全部融化后熄火倒入称好的奶粉，搅拌至棉花糖和奶粉全部融合。

3. 将混合好的小奇福饼干、坚果、蔓越莓倒入已融化的棉花糖里。

4. 用搅拌勺搅拌混合至拉丝状态。戴上pvc手套（隔热、防止粘黏）将混合好的雪花酥对半掰开再汇合，重复几遍直至全部材料均匀融合。

5. 先将雪花酥在不沾盘里，再用擀面杖压平，四个边缘处用挂刀整形至平整状态。用面粉筛撒奶粉至雪花酥表面，制造雪花的效果。

6. 完全冷却后，切块。

7. 包装好，雪花酥就成功啦！

小贴士

1、棉花糖融化后就要关火再倒入奶粉搅拌至融化。不然会产生焦掉。
2、一定要等到冷却后再切块。