雪花酥和牛轧糖一直都是烘培界的宠儿，入了烘培之人怎么可以缺席呢？今天我就来做一个娃喜欢的抹茶味的雪花酥。
用料
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奶粉（入棉花糖） | 40克 |
| 抹茶粉（入棉花糖） | 10克 |
| 饼干 | 150克 |
| 花生碎 | 70克 |
| 奶粉（表面撒粉） | 10克 |
| 抹茶粉（表面撒粉） | 7克 |
1，150g棉花糖和40g黄油混合起来用小火搅拌至完全融化。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第2张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第2张")
2，现在这种程度就可以加入奶粉啦！
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第3张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第3张")
3，加入40克奶粉。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第4张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第4张")
4，加入奶粉后立刻加入10克抹茶粉（想做其他口味的可以换成其他相应的粉）一起搅拌均匀。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第5张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第5张")
5，加入150克饼干，70克花生碎（我的是自己炒的，感觉特别香）如果有蔓越莓等其他坚果的也可适量加入，我家娃喜欢纯纯的抹茶味，就没有加其他了。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第6张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第6张")
6，关火，用手不断掰开、捏拢，掰开、捏拢。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第7张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第7张")
7，模具里撒一层粉，饼干混合物摸着温温的，不大烫手时就可以开始整形啦！
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第8张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第8张")
8，整好形后在表面筛入奶粉和抹茶粉。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第9张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第9张")
9，彻底变凉后就可以切块啦！
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第10张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第10张")
10，卖相怎么样？是不是棒棒哒？用包装纸包装封口就可以随身带走啦。
![超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第11张]( "超简单的美味雪花酥的做法步骤图 第11张")
小贴士
1，花生用小火现炒，不用弄太碎，一颗变三块左右就行，特别香！
2，整好形后一定要彻底放凉以后再切，不然就会粘在一起，形状不好。