超详细雪花酥教程的做法和图解,超详细雪花酥教程怎么做更好吃

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超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃

作为一个手残党,从自己生完宝宝开始探索烘焙之路,有过许多经验,所幸做出的东西收到家人的好评!特别是妹妹有次吃了我的雪花酥,她自己逞能去超市买,查下厨房的配方,结果还是太甜了…于是我给了她我的秘方,然后她就做成功了!这样看来,我这方子应该还是够详细的,分享出来,供大家参考!

用料  

棉花糖500
黄油100
中老年补钙奶粉80
小奇福饼干500
熟花生 咸味巴旦木 腰果 蔓越莓干 冻干草莓等干果类200-250克
不粘锅1个
糖袋:7cm*10cm(雪花酥专用袋)🍑宝有卖
一次性防粘手套:我用的是硅胶的那种

超详细雪花酥教程的做法  

  1. 所有的流程都在我这个亲手写的配料及过程里了,过程还是很简单的~

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 铺平 然后上面铺上吸油纸用擀杖擀平~然后放冰箱冷冻室冷冻半个多小时

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切块~喜欢大快朵颐就切大些~喜欢端庄优雅就切小些~一切都是这样的任性自由和无拘无束

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 很显然,我属于大快朵颐型~加了冻干草莓的,真心吃着美~如果你吃的时候,里面的冻干草莓不脆了,没关系,放冷冻室里,放一会儿就咔滋咔滋脆~

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 装袋 摆拍 装袋用夹直器150度密封 跟卖的也没啥区别嘛 同事都问我要链接 我说这玩意儿是我自己做的 她们特别惊讶 我手艺就这么好嘛~我有些飘飘然了 嘿嘿😁

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 也有供优雅端庄亲戚吃的~装个盒子,看着老美了

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后装盒,送人贼有心意 还有面儿~只是我突然不舍得了……

    超详细雪花酥教程的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

棉花糖一定要买低糖款的,我家在洛阳小城市,超市里没有卖这种木糖醇的,我都是在🍑宝上买的,买的zhanyi家的,做出来的雪花酥甜度适中~

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