素布朗尼怎么做才好吃,最正宗的素布朗尼制作方法

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素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃

口感真的不输...非常好吃

用料  

核桃 1杯
柿子饼(或干果) 5个
可可 3-4勺
奇亚籽 适量(增加口感)

素布朗尼的做法  

  1. 核桃泡水8小时以上,烘干机彻底烘干。为了释放更多酵素,去植酸这步骤很有必要,实在懒也可以跳过这一步。因为是生机饮食所以核桃是生的,没有烤熟。

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第2张
  2. 核桃放入破壁机2-3档打碎

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第3张
  3. 然后柿子饼撕小块、加入可可粉,破壁机继续打碎

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第4张
  4. 打到可以捏成团,你也可以加入一下奇亚籽增加口感。(我按照书上方子做,感觉有一些干,也许是柿子饼放少了,于是我擅自加了一点点的水,增加粘性)

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第5张
  5. 找个盒铺上保鲜膜

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第6张
  6. 入模,压实,放入冰箱冷藏室,30分钟后完成。

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第7张
  7. 味道很好,极其逼真!

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第8张
  8. 菜谱

    素布朗尼的做法步骤图,素布朗尼怎么做好吃 第9张

小贴士

这个量做出来适合2-3人,每人一小块吧!

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