布朗尼派怎么做才好吃,最正宗的布朗尼派制作方法

炊艺屋 人气:2.7W
布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃

这款布朗尼派具有全麦饼干外壳,我们都知道和喜欢的经典布朗尼馅料,以及烤棉花糖上衣。

它既简单又简单,而且无论哪种方式都保证美味

用料  

底部
饼干🍪 适量
无盐黄油(室温融化) 56克
1.5克
白砂糖 25克
布朗尼蛋糕
无盐黄油(室温融化) 170克
红糖 226克
鸡蛋(大) 2个
香草精 10ml
通用面粉 90克
可可粉 42克
5克
巧克力碎 30克
棉花糖 适量

布朗尼派的做法  

  1. 将烤箱预热至175摄氏度。用食用油涂一块馅饼盘(这是 我的最爱)。
    搁置。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第2张
  2. 步骤2:
    在一个中等大小的碗中混合全麦饼干屑,融化的黄油,盐和糖,直到充分混合。混合物应为湿沙质地。确保将可能形成的任何块分解。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第3张
  3. 使用杯子底部将全麦饼干混合物牢固地按入饼盘。
    将面包皮烘烤8-10分钟或直到变成金黄色。从烤箱中取出并使其完全冷却,然后再添加馅料。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第4张
  4. 在中等大小的碗中,用手动搅拌器(筷子也可以)混合,将融化的黄油和红糖混合在一起。完全混合后,加入鸡蛋和香草。搅拌至完全混合并呈浅色。

    步骤6:在一个小碗中,将面粉,可可粉和盐混合在一起。搅拌以去除任何团块。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第5张
  5. 将干成分添加到湿成分中,混合直至完全混合。不要过度混合,否则最终产品的质地会更坚硬。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第6张
  6. 将巧克力片折成混合物,倒入准备好的馅饼皮中。

    第9步:烘烤馅饼40-45分钟,或者直到插入馅饼中心的牙签只有少量湿屑才出来。如果您希望馅变得粘糊糊,可以少烤些时间。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第7张
  7. 第10步:从烤箱中取出馅饼,让其稍微冷却。

    步骤11:将烤箱烤熟。用迷你棉花糖盖馅饼的顶部。将馅饼放进烤箱,然后烤至蛋白软糖烤至您喜欢为止。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第8张
  8. 步骤12:从烤箱中取出并使其冷却。

    布朗尼派的做法步骤图,布朗尼派怎么做好吃 第9张

小贴士

营养
份:1片| 卡路里:382大卡| 碳水化合物:44克| 蛋白质:4.4克| 脂肪:21.8克| 糖:30克| 钙:56毫克| 铁:2毫克