布朗尼🎄怎么做才好吃,最正宗的布朗尼🎄制作方法

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布朗尼🎄的做法步骤图,布朗尼🎄怎么做好吃

20cm正方烤盘

用料  

苦甜巧克力(71%) 150克
淡奶油 70克
黄油 50克
咖啡粉 3克
鸡蛋(常温) 3个
砂糖 100克
低筋面粉 90克
一小撮
抹茶巧克力
白巧克力 30克
抹茶粉 5克

布朗尼🎄的做法  

  1. 巧克力,淡奶油,黄油,咖啡粉隔水搅拌至顺滑

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  2. 鸡蛋,糖搅拌至糖融化

  3. 巧克力糊倒入蛋液搅拌均匀

  4. 低粉,盐筛入面糊中拌匀

  5. 倒入模具,170度13-15分钟

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  6. 降温后切三角

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  7. 白巧克力融化加入抹茶粉

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  8. 抹茶巧克力装入裱花袋,画线条后撒上糖珠

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小贴士

若不想装饰城,圣诞树可直接切成方块形。
也可加其他喜欢的坚果在面糊中一起烤

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