用料
| 红薯 | 两个 |
| 白糖 | 适中 |
| 白芝麻 | 少许 |
33拔丝红薯的做法
将红薯洗干净切不规则的块状，尽量小一些，这样在炸的时候能够保证里面熟了
锅中到油，稍微多一些，在油5成热的时候就可以把红薯倒进去了，一直保持中火，颜色变成金黄色即可捞出，直到最后一个捞完再关火，不要最后快捞完的时候变小火。
锅中留上适量的油，放入白糖，小火顺时针搅拌，在白糖完全化开，并且颜色变的有点焦糖色的时候倒入炸好的红薯，搅拌的同时放入芝麻，拌匀即可出锅。
小贴士
火候很重要
33拔丝红薯的做法和图解,33拔丝红薯怎么做更好吃
炊艺屋
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