香甜粘牙的拔丝山药,可要趁热吃,拔出细长的糖丝儿让人心生欢喜,而山药更是有补中益气,强筋健脾等滋补功效。用料南山药500克绵白糖200克色拉油800毫升小麦粉20克清水30毫升甜蜜拔丝山药的做法食材准备混合小麦粉和清水30...
04-16
用料鸡蛋2个牛奶60克植物油25克低粉45克肉松30克白糖(蛋黄)10克白糖(蛋白)25克柠檬汁几滴好吃的拔丝蛋糕的做法蛋黄加糖,植物油,牛奶,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,不规则搅拌均匀,注意不要起筋,然后加入肉松,搅拌均匀放边备用。打...
06-30
小孩子都特别喜欢,外表酥脆,香甜,内部软烂用料红薯🍠若干个油抹掉红薯的四分之三白糖7到10勺东北名菜_拔丝地瓜的做法红薯选择黄壤的切成菱形块大火油热后,倒入切好的红薯,转中火,炸十分钟左右,用筷子一捅烂了即可称出,烧油热...
04-12
香甜软绵可口,老幼皆宜,山药有多重保健功效,做法简便!用料山药一根白糖一汤勺植物油少许牙签若干香菜一支拔丝牙签山药的做法山药洗净,刮皮,切段,装入盘中蒸5-10分钟(山药软绵即可),用牙签串好,码盘待用。炒锅加入少量食油烧热(防...
04-24
用料香蕉2只(选粗壮的)生粉100克鸡蛋1只白糖100克拔丝金钱香蕉的做法香蕉去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊...
12-16
汤圆和元宵我和家人更喜欢自己滚至的元宵卫生/料足/全家动手其乐融融!今天我做的算什锦馅吧/喜欢的小伙伴也开动吧用料糯米面1000克黑芝麻70克熟花生70克核桃仁50克蔓越莓碎(可以不放)20克面粉10克蜂蜜2勺/约20克黄油/或...
10-23
简单省油版用料糖50克红薯3个橄榄油100克烘焙纸1张拔丝地瓜条的做法番薯切条小火分次炸薯条捞起待用锅里的油打起来,剩下10ml,放白糖快速翻炒,融化马上倒出均匀地淋在薯条上,我这个是不均匀版本:)小贴士一定要在碟子上放置...
06-07
【迷迭香】记得小时候第一次吃拔丝地瓜的时候,觉得好神奇?!Σ(°△°|||)︴这种发现对于一个第一次吃到这种美味的小孩来说,绝不亚于哥伦布发现了新大陆。小时候,因为世界很小,所以幸福很大。简单到——于你,是一块糖或是一颗...
08-30
用料芋头1/3只白糖3勺玫瑰酱1勺食用油适量焦糖玫瑰拔丝芋头的做法把芋头切块,差不多手指宽,不要太大,不然不容易熟,切好下锅中火炸,炸至芋头变硬,用筷子轻易能戳进去就可以了拿平底锅,加入少量油,然后用中小火把白糖和玫瑰酱...
07-14
用料菠萝小的两个白糖200g糖桂花30毫升干淀粉适量菠萝拔丝的做法把菠萝切小方块拌上干淀粉放油锅里炸成金黄色捞出来控油开始熬制糖稀等糖稀全部熬成香油色的时候放入炸好的菠萝块快速翻炒有没有很想吃金灿灿的菠萝拔...
08-24
大家好,我是芽米,拔丝地瓜是一个特别容易满足的小甜品,做法很简单,糖的选择是这道菜成败的关键,建议用松软的绵白糖,不用加水,做起来更简单些用料红薯适量绵白糖适量百分百成功的拔丝地瓜/红薯(含视频)的做法把地瓜洗干净,去皮,...
04-16
用料地瓜爱吃几个切几个油正常炒菜的量糖爱吃糖多放,不爱吃少放,我放了大概六大勺省油版拔丝地瓜的做法省油秘方在此!烤箱or微波炉把地瓜削皮,切成小块,大概2cm*2cm*2cm?然后烤箱预热到200摄氏度,或者395华氏度。烤盘垫上锡...
07-09
很好吃的。用料淀粉适量清水适量苹果(去皮)2个白糖适量油适量拔丝苹果🍎的做法先用清水和淀粉混合成淀粉糊。锅里倒油,把去皮的苹果切成很小的块,等油热了,放到锅里,炸。过一会,然后捞出来,粘上淀粉糊,继续炸,炸到金黄色,捞出来...
06-20
用料土豆1个土豆传奇:拔丝土豆的做法土豆去皮,切块,切块后泡水防止氧化,快速捞出控控水分,加入少量淀粉粘匀。锅里放油,烧到刚冒一点烟时放入土豆块,土豆变色后即可出锅。锅里放水、白糖,熬到白糖融化,冒大泡,然后冒小泡,用筷子...
04-22
喜欢牛排,自然离不开蔬菜所以尝试自己做了用料生菜五片紫甘兰五片胡萝卜一根黄瓜半根丘比特沙拉酱(味好美沙拉酱)根据自身定拔丝沙拉的做法紫甘兰切丝,生菜切小块状胡萝卜切丝,如果吃不了全生,可以将胡萝卜煮至三分熟,黄瓜切...
05-03
以前闲着瞎逛淘宝,现在闲着瞎逛下厨房。嘿嘿…用料地瓜。随意❕想吃多少弄多少…油(类似于橄榄油这种无味的)。1⃣️汤勺。白砂糖。2⃣️调羹。水。1⃣️汤勺。拔丝地瓜。的做法🍠先削皮再洗干净,然后切成滚刀块,沥干水分放着。...
08-16
我用的是油炸方法,让没有烤箱和微波炉的美女帅哥也能够做这道菜,我就喜欢研究没事,喜欢的可以关注我用料核桃适量冰糖适量琥珀核桃仁(拔丝核桃仁)不用烤箱和微波炉的做法扒好的核桃仁,放入盘子里。很多琥珀核桃仁都是用烤箱...
08-15
用料糯米粉水适量适量红枣15颗水果消耗多余的糖糖2份水1份拔丝红枣年糕拔丝心太软的做法红枣去核糯米粉加温水揉面搓成小条。塞到红枣中。多余的面直接搓成糯米圆子。上锅冷水蒸10分钟。取出备用,如果沾上了水,撒上糯米...
12-14
最近发现大街小巷在卖拔丝肉松蛋糕,虽然好吃,但是心里明白外面做东西用的不会是好的油和好的肉松,万一用的转基因油?万一用的有病的死猪肉做的肉松呢?所以自己研究做了做,也能拔丝,味道也很不错,自己做的吃的还放心用料鸡蛋10...
08-04
本妞用下厨房也有一段时间啦多亏了它我才从新手小厨摇身一变成了现在的🈚️所៎🙅🏻能៎的小厨娘😁老公夸赞的很腻😋这次本妞主动献上一份好吃的🍠菜谱喜欢吃甜又嫌拔丝地瓜技术含量太高的妞妞们可以试试我这个~~我这个...
07-11
超市买了芋头。我妈说“是蒸是煮,我不会问你爸去。”本来我是要蒸着吃的。哈哈哈,我妈提醒我了,这下可以吃我爸做的了,我爸做饭我就有在饭店吃饭的感觉。。我爸说“拔丝芋头”。我说,不会,他说他做,还挺积极。哈哈哈,感觉好幸...
04-10
喜欢甜食的人,一般不会拒绝拔丝地瓜这道菜。它的甜不是通过添加剂得来的,所以清爽无负担。而在吃的时候,又有很多趣味,朋友间通过拔丝长短来赌个饭费,也是不错的游戏。大厨教你做美食,任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频...
09-18
喜欢拔丝红薯?是不是被那堆糖给吓跑了,夏天来了还是少吃点糖吧,尝试下奶酪拔丝,健康又美味哦用料红薯一小个马苏里拉奶酪1/4杯奶酪拔丝红薯的做法把红薯切成小丁放到盘中铺平,微波炉2分钟,然后取出,尽量把所有小丁都翻个身,再...
11-30
普通家庭做拔丝红薯最大的失败之处,在于熬糖,糖稀熬好了,拉不拉密密麻麻的盘丝,已经不重要了。其实只要糖熬到黄褐色的香油色,不再冒大泡,而是密集小泡,就是下入红薯的最佳时机。要想拔丝成功,我们要掌握炒糖各个阶段的状态:1...
12-24
将将将!小时候就超级喜欢吃拔丝地瓜,现在自己做出来也超级好吃哦,木嘛木嘛用料红薯我一般用两个不算太大的,够三~四个人吃糖按照你的地瓜来放,两个地瓜我放了两大勺(电饭锅盛粥的勺)铛铛铛!超级简单的拔丝地瓜来啦,很容易拉丝...
03-08