这些天买了好些六鳌蜜薯，这个蜜薯是长在海边沙地的，口感很好，软甜无丝，可蒸可煮可烤，也可用来煮小米粥，大米粥，银耳羹，凡是你能想到的都可以~
颜色金黄好看，淀粉含量丰富，切开需泡水里，不然会变色，好啦，看看我昨天做的拔丝蜜薯……
用料
| 红薯 | 2个 |
| 白糖 | 一勺 |
| 水 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
拔丝蜜薯的做法
六鳌蜜薯2个，洗净
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第2张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第2张")
刮皮
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第3张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第3张")
切滚刀块
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第4张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第4张")
烧开一锅水，放蜜薯进去煮2分钟左右，捞出，控干水分
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第5张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第5张")
裏一层淀粉
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第6张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第6张")
锅中放油，7成热（放入筷子有小泡冒出）放蜜薯炸成金黄色捞出
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第7张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第7张")
一勺水一勺糖，炒至金黄色，放入炸好的蜜薯拌匀
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第8张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第8张")
装盘开吃~
![拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第9张]( "拔丝蜜薯的做法步骤图，拔丝蜜薯怎么做好吃 第9张")
