想吃拔丝红薯又想要低热 想起上次做冰糖葫芦和焦糖奶茶 灵感乍现无油版熬汤 是超出预期的香甜可口啊～
用料
| 红薯 | 若干个 |
| 白糖 | 若干克 |
拔丝冰糖红薯的做法
五成油温下锅 中小火炸至外焦里嫩 7min左右 可以边炸边尝哈哈哈熟了即可捞出
![拔丝冰糖红薯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "拔丝冰糖红薯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加水及白糖若干 大火煮沸后关小火不断搅拌至粘稠 熬至略浓稠微微变黄后 用筷子沾取部分糖浆放入冷水可凝固 即可下入刚刚炸好的红薯块 快速翻滚后出锅 真的有拔丝！
![拔丝冰糖红薯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "拔丝冰糖红薯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
喜欢美美哒小伙伴可以趁热用筷子沾取部分糖浆在盘子上拉花 我今天忘记了🌝好吃到暴风哭泣😭 最后糖浆没有用完的小伙伴可以直接加牛奶和红茶煮焦糖奶茶啊～