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用料
泰式烧排骨的做法
排骨洗净切块,蒜头切碎,姜切末
用极鲜生抽、盐、糖、姜末、蒜碎将排骨腌制15分钟
大火热油,加入腌制好的排骨,旺炒至全熟
加入水和剩余的腌汁,闷炖
待肉入味且烂时,大火收汁,撒葱花起锅
小贴士
这是很特别的烧排骨,很容易做。姥姥传下来的,比红烧的还好吃!蒜头多多的才好吃!老少皆宜,香嫩下饭。