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用料
葱香螃蟹的做法
螃蟹处理好后，料酒盐入一下味儿，裹淀粉，多油炸一下，捞出备用。水淀粉➕糖 备用
用多余的油，加葱蒜爆炒 倒入螃蟹 加一碗水 加糖加盐 鸡精 蚝油 白胡椒粉 盖盖焖两分钟 加之前的水淀粉 葱 辣椒 翻炒至葱熟即可
