从小吃鱼长大的我,
向来对各种鱼都百吃不厌,
而这一味木瓜炖鲫鱼,
亦是想喝汤,但回到家太晚,
却也可以快手喝上热汤的好选择。
对于迷信木瓜丰胸术的你,
用一句话讲就是:
我可以拍着36D的大胸告诉你,
醒醒吧,没用得。
但不可否认的是,
木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,
而鲫鱼则是温补佳品。
所以你们都知道的下奶良方,
喝它是没有错的。
又想起我们家猫女王生娃,
天天给它炖鲫鱼汤的日子。
用料
鲫鱼 | 条 |
木瓜 | 个 |
姜 | 4片 |
葱 | 1根 |
油 | 20ml |
料酒 | 10ml |
水 | 500ml |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
胡椒粉 | 2克 |
木瓜炖鲫鱼的做法
准备好所有食材
鲫鱼去鳞洗净后身上划几道
木瓜去皮去籽切成小块。
中火加热,倒入油,放姜片煎一下后放鲫鱼煎至两面焦黄。
鱼煎好后,倒入料酒,倒入水,煮开。水开后放木瓜。
继续中小火炖20分钟左右,加盐,鸡精,胡椒粉调味。
出锅装盆,撒上葱花即可。