醋溜手撕包菜（详细图文）的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜手撕包菜（详细图文）做法

用料  

醋溜手撕包菜（详细图文）的做法  

1. 用手将包菜撕成小片，用清水反复清洗若干次，放入盆中备用

2. 切好葱姜蒜辣椒放一旁备用

3. 将锅预热，倒入油。待锅热后放入黑胡椒炝锅。

4. 将黑胡椒捞出，迅速向锅中倒入葱姜蒜辣椒。

5. 之后倒入撕好的包菜

6. 炒至快熟时加入适量的盐，继续翻炒后倒入少量米醋，最后加入少量鸡精。

7. 继续翻炒后即可出锅。

小贴士

加入米醋可提升包菜的口感，使其更脆。