包菜是一种非常健康的食物,富含维生素C、叶酸和钾。醋溜包菜是一种非常好吃的做法。
用料
包心菜 | 1颗 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
醋 | 5勺 |
葱香酱 | 少量 |
蒜香剁椒 | 1勺 |
【快手菜制作】醋溜包菜的做法
洗净包菜,将包菜切成小块。
在热锅中放入油、盐、醋、葱香酱、蒜香剁椒少量。
将上述调料混合均匀后,倒入包菜,翻炒均匀。
盖上锅盖,焖10分钟。
起锅,就可以装盘了。
小贴士
如果喜欢酸味的,可以多放点醋。本来直接加葱煸出葱油,加入蒜会更地道点。因为有葱香酱和蒜香剁椒,所以就用酱料替代了。